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棋牌打的金游:进口牛奶的营养,比国产更好吗?海豚订奶告诉你

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美食杰

2019-03-22 / 人看过 / 评论(2)
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 进口牛奶的营养,会比国产牛奶更丰富吗?海豚订奶告诉你!

在超市的牛奶专区你会发现,进口牛奶和国产牛奶天然被分为了两大阵营,各自镇守“半壁江山”。进口牛奶通常被放置在显眼的位置,主要来自德国、美国、澳大利亚、新西兰、法国等国家。

加之进口奶经常会有促销,1升的牛奶有时才十几块钱,与国产奶价格持平,受到很多消费者的青睐。

细心的朋友会发现,同为常温牛奶,进口牛奶的保质期多为9~12个月,而国产牛奶一般为4~5个月,最长为6个月,为什么二者会有如此大的差距?

难道国产的牛奶生产技术没有国外的先进?还是国外的奶源比国内的优质?今天,咱们就来解开这个谜团。

一、杀菌技术可实现超长保质期:

一些进口纯牛奶包装上印有“高温灭菌”的字样,理论上说,延时超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶,但这是以牺牲牛奶品质为代价的,保质期越长意味着杀菌时的温度更高或时间更长,营养成分也会流失更多。

有研究显示,超高温灭菌奶在加工时,杀菌温度约135~150℃。在这种条件下,维生素C损失率约六成,维生素B损失率约两成,可溶性钙损失也较多。

二、包装可影响牛奶保质期:

仔细观察进口牛奶的包装,我们不难发现,其包装材料多采用利乐包装,能够有效隔绝外界环境对牛奶的影响,而且国外知名的乳品企业的包装设备较国内先进,可将保质期延长至1年。

三、超长保质期是“迫不得已”:

进口牛奶首先要经过漫长的出厂检测、出境检测和入关检测三道程序,才能到达我国的流通环节销售。仅所在国检测大概需要8~10天,随后进口牛奶装船运到中国,海上运输时间一般为30~45天。

此外,报关还要2周,商检要15天~1个月。这些时间是硬性规定,没有一个环节可以省略。

也就是说,一盒保质期为12个月的进口牛奶,除去2~3个月检测运输时间、保质期后3个月不易销售带来的时间成本,黄金销售时间只有6个月左右。所以,这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。

四、超长保质期是否合规?

目前,无论在国内还是国外,对于常温奶保质期都没有明确的规定。在国外,消费者日常喝的牛奶90%都是低温奶,必须冷藏,就是为了保证牛奶的营养成分不被破坏。保质期长了,牛奶里的生物活性物质含量也就低了。

在购买乳品时,建议您了解相关常识,不要盲目迷信进口奶制品,挑选适合自身和家人饮用的牛奶。

五:鲜奶消费新选择,品质与营养兼备

全新线上鲜奶订购平台“海豚订奶”,每日为消费者提供新鲜出品的鲜奶产品,优选品牌好奶,当日生产当日配送,目前海豚订奶的这种模式并不是生鲜市场的首例,但却是鲜奶订购这一细分领域的一次创新,并且还尝试了“团长制”模式。目前市场上最缺的不是商品而是服务和体验,“团长制”这种社交电商正好补充了这种缺失。海豚订奶这一平台的出现,让鲜奶这类产品不再为保质期发愁,当日产当日送,确保国内鲜奶不输进口奶的品质与营养,为消费者的鲜奶消费提供了更多的选择!

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